Ностальгия по «Кулинарии» – в чем была особенность этих советских магазинов?

39680

В Советском Союзе работать должны были все, неработающих называли иждивенцами и нарушителями дисциплины. Повсеместная занятость мужчин и женщин трудового возраста не оставляла времени на ежедневное приготовление обедов и ужинов.

Власти прекрасно понимали, что людей следует обеспечить готовым питанием, и по этой причине в Советском Союзе были распространены столовые, где можно было недорого и сытно поесть, а для тех, кто предпочитал это делать дома, работали кулинарии с готовыми блюдами и полуфабрикатами.

совесткая кулинария

Что представлял собой магазин «Кулинария»

Советские городские домохозяйки не слишком любили признаваться, что приобретают готовые блюда в кулинарии, но все это делали. После работы в магазине были огромные очереди – усталые люди спешили приобрести ужин и поскорее отправиться домой после трудового дня.

Днем, особенно после обеда, в кулинарию подтягивалась молодежь. Студенты и школьники любили эти невзрачные с вида магазины за большой выбор печеных вкусностей, пирожных и тортов.

прилавок продуктов

Куда делись кулинарии сегодня?

В некоторых городах, особенно небольших провинциальных, еще жива память о советской кулинарии, и хитрые бизнесмены, пользуясь этим, открывают подобные точки торговли. Но редко где они становятся успешными.

Дело в том, что раньше магазины готовых блюд были государственными. В них соблюдался стандарт приготовления блюд по ГОСТу, а это значит, блюда можно было есть, они были вкусными. Не проданные товары не залеживались, и каждый день доставляли свежее.

вкусная еда

В современных подобиях магазинов тех лет уже не встретишь широкого ассортимента, соблюдения стандартов приготовления и торговли исключительно свежими блюдами. К сожалению, настоящие «Кулинарии» канули в Лету, как и страна, в которой они появились.

Поделись с друзьями:
Плохо
50
Интересно
40
Супер
17
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить

18
Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Анонимно
Анонимно

Как правило в кулинарии нормальные люди не ходили. и популярностью эти заведения не пользовались. За стеклами прилавков лежал такой “полуфабрикат, на который смотреть не хотелось. Студенты с голодухи покупали. Сейчас в крупных магазинных сетях есть отделы готовой продукции. Цены не низкие, но качество налицо.

Михаил
Михаил

Сейчас в крупных магазинных сетях есть отделы готовой продукции из просроченных полутухих продуктов…

Анонимно
Анонимно

Иногда в советской кулинарии покупала сваренную свёклу, это было удобно и очень дёшево. Всё остальное делали сами. Заняты мы были не меньше современных хозяек, но на готовку как-то время находили))

Анонимно
Анонимно

В крупных магазинах такое дерьмо продается, как колбаса без мяса, масло с добавками не знамо из чего. Сегодня и продается, что есть нельзя.

Анонимно
Анонимно

Какая чушь!!!

Анонимно
Анонимно

да,да, я помню эти зеленые котлеты.. но ностальгии Кулинария не вызывает совершенно..

Анонимно
Анонимно

1989-1990 год, дефицит всех продуктов. Забайкалье, поселок- районный центр, были проездом. В кулинарии продавали ЖАРЕНУЮ НУТРИЮ. Были голодные, но НУТРИЮ не стали покупать. Столько лет прошло, помню этот ужас до сих пор.

Viktoria Kogan
Viktoria Kogan

Мясо нутрии нежнее кроличьего, ничего вкуснее не ела

Анонимно
Анонимно

в кулинарии можно было купить антрекоты и азу (сырые). ну и пироженые

2801Муся
2801Муся

В кулинарии продавали антрекоты по 125 г за 37 коп штука, эскалоп 125 г 33 коп, порционно в пергаментной бумажке печень говяжья – 37 коп, свиная – 33 коп. Ромштекс – свиная отбивная в сухарях, не видно, что жира больше, чем мяса – тоже 33 коп штука 125 г. Были и готовые блюда -салаты, жареная рыба, выпечка, но я их не покупала. Это были 1960-1980 гг

Анонимно
Анонимно

Все можно было купить и дешево и вкусно и качествено не то что сейчас одно г.. Но

Анонимно
Анонимно

Несколько раз мама покупала там кислые испорченные котлеты. Вернуть которые практически было не возможно.
Сейчас проще.

Алекс
Алекс

Статья ни о чем. Кулинарии были, конечно. Но купить там зачастую было особо нечего. Как и во всех магазинах – стандартный скудный ассортимент. Конечно, вкусное было почти все, но очень часто с вышедшим строком годности. Ностальгию вызывает лишь, что на то время выпало мое детство и юность.

Илья
Илья

Щас все гораздо лучьше и свежее, чем тогда. Да и выбор гораздо больше.

Елена
Елена

Статья ни о чем. Не раскрыто даже название статьи. Так в чем особенность? И не согласна я с одним из комментаторов, что нормальные люди туда не ходили. В моей семье, например, там всегда покупали пресное тесто на пельмени. Это было гораздо проще, чем делать самим, а тесто было превосходным.

Moderator
Moderator

Здравствуйте. Не совсем понимаю Вас. Вас не устраивает подача информации, ее достоверность или что? Чтобы ответить на комментарий, просто кликните по кнопке под ним. А то не совсем понятно, к кому именно Вы обращаетесь.

Анонимно
Анонимно

Полста лет прожил в СССР, такого ассортимента, как на фото, в кулинарии не видал.

вася
вася

Комментарий удален. Причина: Оскорбление пользователя сайта или автора статьи